Tendências no mercado de alimentos, eventos, saúde, nutrição e muito mais.

receba o boletim por email

ORGANIZAR
POR DATA::
Comida e nutrição

Inicia processo para definição legal para comida vegetariana e vegana na União Europeia

O número de adeptos da dieta vegetariana ou vegana não pára de crescer em todo o mundo, e a preocupação com a saúde (valor nutricional) e crenças (incluindo preocupação com sofrimento animal e sustentabilidade) são os principais responsáveis por esse aumento. No Brasil, o último estudo realizado pelo IBOPE em 2012, mostrou que 8% da população é vegetariana.

Diante desse aumento, definições e legislações mais específicas para alimentos vegetarianos e veganos tornam-se necessárias para estabelecer um padrão e assegurar direitos e deveres para os consumidores e fabricantes desses produtos. A União Europeia saiu na frente e esse processo para implementação de rotulagem de alimentos vegetarianos e veganos terá início em 2019, conforme anunciado recentemente pela Comissão Europeia no Painel do Programa de Regulamentação de Fitness e Performance. Desde 2008, a União Vegetariana Europeia pressiona as autoridades para que isso aconteça e trabalha atualmente em conjunto com o Food Drink Europe (FDE), associação de fabricantes de alimentos e bebidas na Europa para a definição dos termos do que é um alimento vegetariano e vegano.

Quando será que teremos esse tema sendo discutido por aqui?! Façam suas apostas!

Fonte: Foodnavigator

<<< Voltar

Nosso time está pronto para atendê-lo.
ENTRE EM CONTATO CONOSCO.
equilibrium@consultoriaequilibrium.com.br
tel. 11 3284.1003

EQUILIBRIUM apoia:

  • Cren
Todos os direitos reservados para Equilibrium Consultoria em Nutrição e Bem Estar Ltda.