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Ciência

Recente meta-análise reforça a relação do consumo de ômega-3 com redução do risco cardiovascular

Uma meta-análise divulgada recentemente pela Mayo Clinic Proceedings demonstrou que o consumo de dois tipos específicos de ômega 3 estão fortemente associados à redução do risco de doenças coronárias, com excelentes resultados até em populações que já apresentam um alto risco para o desenvolvimento da doença.

A meta-análise buscou entender os efeitos do consumo do EPA (Ácido eicosapentaenóico) e DHA (Ácido docosahexaenóico) de alimentos e suplementos orais. Foram analisados ao todo 18 estudos randômicos controlados (somando mais de 93 mil indivíduos) e 16 estudos prospectivos de coorte (com 732 mil indivíduos) publicados entre os anos de 1947 e 2015.

Com apoio da Global Organization for EPA and DHA Omega-3s (GOED), a meta-análise verificou que dentre os estudos randômicos controlados havia uma redução de 6% do risco de doenças coronárias, o que não é estatisticamente significativo. Já entre os estudos prospectivos de coorte a redução do risco é de 18%, um resultado bastante significativo.

“O redução do risco de 6% juntamente com uma redução de risco de 18% em estudos de coorte prospectivos, que tendem a incluir cenários alimentares mais reais durante períodos mais longos, contam uma história convincente sobre a importância do ômega-3 EPA e DHA para a saúde cardiovascular” disse em entrevista o Dr. Dominik Alexander, epidemiologista que liderou o estudo.

O EPA e o DHA são tipos de ômega-3 encontrados exclusivamente em peixes de águas profundas, como salmão e o atum, em suplementos alimentares e ainda, em alguns alimentos fortificados encontrados no mercado.

 

FONTE: FOOD BUSINESS NEWS

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